品板栗鸡汤、悟养生之道!鼎膳秘制板栗养生鸡对鸡挑选有严格的要求,必须是从新津花源农家收购的黄羽、黄啄、黄脚的三黄土鸡,在鼎膳心中,花源有着大凉山的情愫,牧马山的绵延逶迤,常年果蔬飘香,兼有清溪碧潭隐于其间,仿若世外仙境;金马河、杨柳河水鸟翩飞、渔舟唱晚;白马寺晨钟暮鼓,香烟缭绕... 而鸡的年龄不能老不能嫩,才能保持汤的爽滑鲜美,肉的生动细嫩。